Il primo appuntamento è in Azienda

Alle 10:00  “Apertura del GranTosi”  – Taglio della prima forma di grana prodotta  con il latte del Tosi a  maggio 2025 e lavorata dagli studenti nel caseificio didattico del nostro Istituto. La degustazione sarà dedicata non solo al grana ma anche ad una selezione di formaggi della nostra Azienda.

Il secondo appuntamento è in Istituto

Alle 11:00 “Il Linguaggio del Gusto e della Chimica” – Degustazione di vini e presentazione di etichette ad opera degli studenti del Progetto.