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Japan-Italy Future Farmers

Gemellaggio tra l'Istituto Tecnico Agrario “Antonio Tosi” (LO) e Nasu Takuyo High School (Tochigi)

Utente ITAS Tosi di Codogno

da Itas Tosi Di Codogno

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“Japan-Italy Future Farmers” è un progetto realizzato da Japan Italy Economic Federation (JIEF), con la collaborazione della Rete Nazionale Italiana degli Istituti Agrari (RENISA) e la Federazione Giapponese dei Club Agrari Scolastici (FFJ). Si tratta di un progetto di scambio internazionale ideato per offrire, alla generazione di studenti delle scuole superiori che si farà carico del futuro dell’agricoltura, l’opportunità di condividere competenze ed esperienze che raramente si acquisiscono nella normale vita scolastica e di acquisire un’ampia visione internazionale come futuri agricoltori. Questa iniziativa affronta le numerose sfide comuni che Giappone e Italia devono affrontare nel settore agricolo, come il futuro dell’agricoltura su piccola scala e a conduzione familiare, il calo della natalità e l’invecchiamento della popolazione, le catastrofi naturali e i cambiamenti climatici, la redditività delle imprese e le successioni aziendali.
Italia e Giappone, che hanno elevato le loro relazioni a “partenariato strategico” nel 2023, hanno concordato un percorso comune definito “Japan-Italy action plan” che, fino al 2027, ridefinirà i rapporti politici, economici e culturali tra i due paesi. All’interno di questa prospettiva, Japan Italy Economic Federation porterà il suo contributo nel rafforzare il dialogo tra i due paesi su temi-chiave quali l’agricoltura, l’ambiente e il futuro delle giovani generazioni

 

 

 

https://jief.jp/it/japan-italy-future-farmers/

 

https://jief.jp/it/futurefarmers-2025-gr1/

 

La Nasu Takuyo High School, situata nella città di Nasu-Shiobara, nota in Giappone per essere la prima località di Honshu per la produzione di latte, con una fiorente industria agricola incentrata sull’allevamento di bovini da latte, e la Antonio Tosi Agricultural Technical High School, che dispone di una stalla per circa 40 mucche da latte e di un caseificio, hanno avviato un programma di scambio internazionale con l’obiettivo di condividere informazioni sugli alimenti fermentati tradizionali, come il formaggio e il miso (condimento tradizionale di soia), prodotti da entrambe le scuole, nonché sui prodotti agricoli locali, le ricette e il know how di produzione.

 

Quest’anno il tema affrontato sarà “Alimenti fermentati e la nostra cultura alimentare locale”

 

 

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NasuTakuyo High School – Prefectural Tochigi